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錫紙花甲米線培訓制作簡單

發布日期:2017-12-20  來源:www.atapkubah.net  作者:admin  瀏覽:2302次

美食一直是人們不可辜負的重要部分,越來越多的小吃出現,花甲米線也越來越受人們的歡迎。錫紙花甲米線這種小吃比較常見,全國各地都有,操作簡單,調味料也相對較少,而且方便快捷,價格實惠,深受創業者喜愛,但是常規米線沒有什么特殊講究,缺少新意,很難持續吸引顧客,現在為大家推薦成都飄味緣錫紙花甲米線,制作同樣簡便,產品不管是從口味還是食材都有重大突破。

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飄味緣錫紙花甲培訓內容:

1、錫紙花甲食材的認知與預處理。

2、花甲的選擇以及減沙。

3、錫紙花甲味型的調配方法。

4、錫紙花甲錫紙花甲秘制湯料的制作。

5、秘制紅油制作。

6、各種口味錫紙花甲湯底勾兌方法和調味技巧。

7、制作過程中的常見問題和處理技巧。

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錫紙花甲培訓口味:

主要包括麻辣味、酸菜味、海鮮味、三鮮味、番茄味、鮮椒味等口味。除此之外,我們還會傳授給您火鍋米線、重慶小面等技術

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