在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
小吃培訓項目
花溪牛羊肉米粉介紹
花溪牛肉粉是具有世界聲譽的貴州著名粉面,由中國貴州人研制于明朝。花溪牛肉粉用料為優質肉牛肉和優質的米粉,大鍋湯熬制。而貴州最著名的花溪牛肉粉有紅燜牛肉粉、泡椒牛肉粉、原湯牛肉粉。它以肉爛酥嫩、粉滑綿韌、湯清味濃,辣燙鮮香。被譽為“天下美味”。花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區,是貴州的一道特色名小吃,其獨特的湯料,由多種名貴中草藥精心嚴格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人贊不絕口。
如果你想學習牛肉粉技術,可以來成都飄味緣小吃培訓學校,成都飄味緣花溪米粉技術培訓學校有不同風味的牛肉粉培訓,從牛肉的制作,鹵湯的制作,高湯的制作,粉的選擇,煮粉,油辣椒的制作等等,成都飄味緣都有師傅一對一手把手教學,都是學員自己實踐操作,直到學員能夠完全獨立操作為止!
花溪米粉培訓內容:
1、所需藥材認識及處理;
2、認識熬湯所需材料及處理 ;
3、高湯的熬制 (含藥包配方及比例);
4、牛肉的制作(原湯牛肉、紅燒牛肉粉、泡椒牛肉粉制作);
5、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵牛肉、鹵豬蹄等鹵味技術(含配方及比例);
6、辣椒的制作(油辣椒、糊辣椒的制作 、炸尖椒/小米椒的制作);
7、泡菜制作 ;
8、煮米粉(不包括米粉制作)及成品上桌
成都飄味緣制作花溪牛肉粉培訓的獨特的湯料,是由上等黃牛肉、多髓牛骨與多種名貴中藥精心嚴格制作,做出的牛肉粉與眾不同;1湯汁鮮美,喝起來有種鮮香美的感覺。2肉香四溢,吃上一口花溪牛肉粉,就能感覺的里面肉汁飽滿,肉香濃郁。3聞起來有股淡淡中藥味,很淡,但是喝湯吃肉的時候又吃不出這種味道。4當你吃完一碗花溪牛肉粉之后,嘴巴里面總有種意猶未盡的感覺,越吃越想吃。
作為一個正宗的吃貨,成都飄味緣花溪米粉技術培訓學校小編就特別喜歡吃花溪牛肉粉。品味著那一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉湯真的是一種享受。如果你想要自己動手做花溪牛肉粉,那么它的制作方法在成都小吃培訓班都可以學得到。如果你也想要更加詳細的了解各種牛肉粉的制作方法,可以到成都飄味緣小吃培訓班進行學習。成都飄味緣培訓的品種有原湯牛肉粉、紅燒牛肉粉、正宗花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、湖南牛肉粉等等。
成都飄味緣廚藝是毫無保留傳授里面的核心技術配方配料給每個學員,成都飄味緣廚藝的學員學會了以后不管是到哪個城市去開店做生意,都可以自己就地取材,把所需的材料買到,買到以后自己就會制作,材料不受任何人的控制和壟斷,大家自主經營,亦可以自創品牌。為每個學員建立專業化、全實踐、保姆式培訓體系。
成都飄味緣餐飲培訓為學員提供技術咨詢、配方升級等全程服務。您選擇成都飄味緣培訓項目,我們有著和同行與眾不同的學習花溪牛肉粉培訓模式,在我們這學習我們第一天就把全套的花溪牛肉粉的做法核心配方資料和詳細的操作流程步驟資料發給了學員,然后我們師傅每天就是按照配方資料上面一步一步的教學員自己親自動手操作的,每天是我們師傅親自指導學員自己動手做,而不是每天讓學員看我們師傅做。
花溪米飯學習價格:1680元 (一次性收費,中途沒有任何費用)
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砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
紅糖糍粑技術培訓鹽水雞培訓哪家正宗砂鍋土豆粉培訓水煮肉片培訓口水雞培訓羊肉湯技術培訓特色烤魚飯技術培訓老麻抄手技術培訓甜水面技術培訓開心貓串串培訓涼粉技術培訓回鍋肉培訓花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓成都麻辣香鍋培訓成都小吃培訓-干鍋成都小吃培訓-冒菜成都小吃培訓-甜皮鴨
兔火鍋技術培訓冷鍋魚技術培訓耗兒魚火鍋培訓火鍋串串底料培訓成都冷鍋魚培訓成都麻辣燙培訓成都火鍋串串培訓成都火鍋培訓成都缽缽雞培訓
羊肉串燒烤培訓烤五花肉技術培訓鐵板魷魚技術培訓田螺燒烤技術培訓正宗烤茄子技術培訓紙包魚培訓烤扇貝烤生蠔培訓鐵板燒技術培訓羊肉串技術培訓烤豬蹄培訓麻辣小龍蝦鐵板魷魚培訓萬州烤魚培訓燒烤培訓
四川鹵鵝技術培訓絕味鴨脖培訓傳統鹵菜培訓成都鹵菜培訓鹵雞爪技術培訓鹵豬排骨技術培訓涼拌紅油耳片培訓現撈鹵菜技術培訓紙杯冷串串培訓涼菜培訓
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