中華美食千千萬，干鍋作為其中一員，地位是不容忽視的。干鍋，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足;不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。食物像忠實的信使，傳遞著家和親情的訊息。近幾年的發展勢頭很猛，相應的特色干鍋培訓的市場也異?；鸨褪且驗槠浞奖?、快捷、美味的優勢深受廣大美食愛好者的追捧。

正宗干鍋的做法培訓，慢慢炒入味的干香的滋味非常誘人，光是聞著那個味就會讓人直流口水!現在這個時代，大眾化的東西難以入挑剔食者的嘴，都講究些特色!那么你就需要成都飄味緣的特色干鍋培訓，并且，成都飄味緣的特色干鍋培訓，以健康為基礎，選料精細、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗!

干鍋教學內容：

1、材料的選用.

2、磁粑醬制做及保管技術。

3、鹵水制做及保管技術。

4、糖色炒制及保管技術。

5、碼味調味技術。

6、香料炒制技術。

7、干鍋醬制作及保管技術。

8、材料的加工技術。

9、菜品制作技術。

成都飄味緣特色干鍋培訓中心經過自己多年的實踐，根據干鍋市場的新發展趨勢，教學員利用我中心的傳授獨門技術開發不同風味的干鍋，如麻辣干鍋、冷鍋魚、芋兒雞等近百種流行及新創干鍋。目前為止，已有數百名學員到本中心學習干鍋技術，遍及全國各省市地區。成都飄味緣干鍋培訓最大的賣點在于：全套重慶干鍋培訓項目絕不添加任何色素和化學物質，全部是天然的香料與草藥制作，味道香醇濃郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。

特色干鍋喜愛群體廣大，市場前景是非常的巨大，這就是最大的商機，重慶成都飄味緣特色干鍋技術培訓中心提供特色干鍋培訓是創業最核心的技術，并傳教開店知識及開店技巧，為廣大創業者提供最有效的創業捷徑。成都飄味緣特色干鍋技術培訓，擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色餐飲項目，真技術好味道，配方完全公開，免費品嘗口味，實際操作培訓，學會為止。