在繁華的都市中，美食總是有著不可抗拒的魅力。成都，這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市，不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn)，... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期：2018-08-13 來源：www.atapkubah.net 作者：admin 瀏覽：4684次
四川小吃培訓(xùn)：這幾種小吃讓我此生不忘。下面四川小吃培訓(xùn)小編跟大家好好說下。
吃過四川的小吃，才知道小吃文明的博學(xué)多聞!食在我國(guó)，味在四川。四川不只是眼睛的陰間，更是美食世界的陰間，每一個(gè)來四川游玩的冤家，都會(huì)成爲(wèi)“吃貨”!走一路，吃一路，根柢停不上去!
1.蛋烘糕
外酥內(nèi)嫩，有各種餡子，站在街邊等一分鐘就能燙好的小餅餅，你喜歡吃嗎?
2.鍋盔
鍋盔，長(zhǎng)得像鍋蓋相反的食物，餓了的時(shí)分吃一個(gè)就飽了，肉餡的，皮子脆脆的，一口下去香味布滿整個(gè)口腔。
3.糖油果子
又名麻圓，外形像個(gè)天鵝蛋，皮脆嫩軟，粘粘的，淡淡的甜味，好吃!
4.紅油水餃
制作精細(xì)，體輕個(gè)小，皮薄餡嫩，味辣苦澀，風(fēng)味一起
5.缽缽雞
麻辣鮮香，分配奶湯面，味道更好哦!
6.樂山豆腐腦
豆花上有深紅的辣椒配上綠色的青菜，色香味徹底。
7、三大炮
三大炮是聞名的四川區(qū)域傳統(tǒng)特征小吃，首要食材爲(wèi)糯米、紅糖、芝麻、黃豆，口味苦澀成，因?yàn)樵趻伻优疵讏F(tuán)時(shí)，三大炮如“彈丸”相反，宣告“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲，分爲(wèi)“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。
三大炮非涼食，賣時(shí)將舂好的半成品糍粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫，吃吃現(xiàn)做，口感苦澀可口、不膩不粘、出口化渣，且價(jià)廉物美。許多小吃街或檔口都有小攤，想吃的話處處都能買失掉!
8、白家肥腸粉
白家肥腸粉來源于清朝末年，至今已有100多年的前史。1998年被評(píng)爲(wèi)成都市聞名商標(biāo)，它是以味美取勝的小吃。
白家肥腸粉的特點(diǎn)是粉絲晶瑩剔透，湯碗紅白清楚，出口麻辣鮮香，口味雋永。來四川玩就算你不敢應(yīng)戰(zhàn)川菜的麻辣，那也一定要吃上一份肥腸粉，湯甘旨美，麻辣酸爽，必定不會(huì)讓你失望!
以上就是四川小吃培訓(xùn)小編為大家介紹的所有內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。
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對(duì)于想要投身餐飲行業(yè)，特別是冒菜領(lǐng)域的人來說，參加冒菜培訓(xùn)至關(guān)重要。這樣的培訓(xùn)能讓學(xué)員精通冒菜的制作技藝和所需... [詳細(xì)內(nèi)容]
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成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓(xùn)平臺(tái)，專業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對(duì)一手把手教學(xué)，培訓(xùn)時(shí)間不限定，學(xué)會(huì)為止。... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
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成都飄味緣培訓(xùn)機(jī)構(gòu)主要針對(duì)四川特色小吃培訓(xùn)技術(shù)，早餐培訓(xùn)，早點(diǎn)培訓(xùn)等開展各種培訓(xùn)班，先嘗后學(xué)，免費(fèi)包吃住