在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
發布日期:2018-12-27 來源:www.atapkubah.net 作者:admin 瀏覽:4008次
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蜀味緣包子技術培訓內容:
1.原料的選購:(面粉、發酵粉、調味料等);
2.餡料的調制:(調料的詳細配比、調制包含鮮肉餡、蝦仁餡、醬肉餡等等);
3.點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候的掌握;
4.含鮮肉餡、蝦仁餡、醬肉餡等餡料的制作;
5.實操面點生煎包皮的制作,包含面粉發酵時間等;
6.包子的蒸煮:蒸煮的要點,火候、淋油、淋水的時機;
8、包子技術培訓項目:醬肉包、海鮮包、雪菜包、豆沙包等各種包子制作技術。
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【訓練時刻】:依據個人掌握狀況而定,不綁縛學習時刻,學會接連,包教包會,一般2-3天可學會。
【學習流程】:簽訂合同—知道資料—配方—一對一訓練—親身動手操作—嫻熟操作學會接連!
【訓練方法】:終年訓練、節假日不休、隨到隨學、不限時刻、親手操作、學會接連!
隨到隨學丨配方點破丨食宿免費丨資料免費丨一對一手把手教育丨
先嘗后學丨技能保證丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預定丨
砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
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