都市人生活節奏的加快，多睡一會成了大多數人都奢望的事情，故而，上班族大多不愿意自己在家做早餐，于是在早餐店吃早點、購買早餐成了再平常不過的事情。而在多數創業者眼中，經營一家早餐店便成了創業的好選擇。我們常見大家一頓晚餐花個幾十幾百是常事，但是早餐超過五塊就已經覺得很貴了。早吃好、午吃飽、晚吃少，真正應該認真對待的是早餐。不過現在越來越多的人已經認識到這點了，所以現在早餐攤前總是圍得水泄不通。因此開一家早餐鋪是很多人的愿望,大家都看準了這一個商機不過早餐種類那么多你知道賣什么早餐好嗎?今天我們飄味緣就給大家講解一下。早餐賣什么比較好?早餐賣什么賺錢?

　　1菜夾饃。菜夾饃包含的蔬菜種類豐富，營養均衡清脆爽口，一大早特別能打開食欲，而且經濟實惠，所以菜夾饃是大家早餐的不二選擇。

　　2.豆腐腦。必須要為顧客考慮到早餐的重要性，除了讓人一大早能打開食欲，還要營養豐富，才能供得上這一天的營養消耗。一碗滑嫩爽口的豆腐腦，既能打開食欲，又富含豐富的蛋白質、維生素，能供得上一天的營養消耗。是非常好的早餐選擇!

　　3.雜糧煎餅果子。雜糧煎餅果子，營養豐富，酥脆可口，非常受歡迎。煎餅果子在早上的早點攤，馬路邊或者街頭十字都能見到，制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時間，而且利潤也是非常不錯的。

　　4.包子和粥。買早餐那就少不了包子種類了,包子作為大眾傳統美食,許多食客都被包子的美味深深牽動著味蕾。可以說早餐沒有包子就是不完整的，包子制作簡單方便、開店的面積也不需要很大,這也是許多人開店的原因。

　　5.面食。中國的面食起源非常久遠,不管在我們北方還是南方都有面食的身影,如今因為各地口味、風俗不同，面食的種類也有了很多供我們選擇。如我們耳熟能詳的武漢熱干面、成都擔擔面、重慶小面、北京雜醬面、廣西刀削面等等都是各具特色。并且制作一碗面食既方便有快捷,幾分鐘就搞定,價格還是不錯的平均10來塊一碗,利潤可見不一斑。

　　好了,關于早餐賣什么比較好?早餐賣什么賺錢?我們就先介紹到這里了,大家對于傳統的早餐，如面點、粥等，應根據實地調查，讓價格處于大多數顧客慣的價位，然后通過獨特的風味吸引。對于油炸制品等采取主要成本定價法，因為這類產品成本低，但人工費則相對較高，定價也可以根據市場情況適當進行調整。大家如果有興趣了解更多的美食知識都可以關注我們成都飄味緣餐飲培訓。