川味面并不是一種口味的面條，它是眾多特色四川面條的總稱。如成都擔擔面、勾魂面、渣渣面、宜賓燃面、雞雜面、奶湯面、重慶小面、刀削面、鋪蓋面等，都是屬于川味面。口味也是多種多樣，每一種面條都有多種口味，川味面一共就包含了幾十種獨特的口味，不管是辣的不辣的，甜的閑的，總有一款是你所喜歡的。正因為川味面的多和種類，才能滿足不同消費群體的口味，擴大客戶資源。

選擇開家有特色的面館，投入的成本低，利潤打，關鍵是風險不高，是所有想在餐飲行業立足的創業人士的選擇。隨著面食市場的不斷發展，面館行業的競爭越來越激烈，怎樣才能在熱烈的競爭中立于不敗之地，成為創業的成功者，是所有剛開始創業者的共同問題。俗話說“民以食為天，食以味為先”！想在餐飲面食行業站穩腳跟，味道是決定成功與否的關鍵。

成都飄味緣面食技術培訓中心，任何一項技術都有標準配方，原料配制大到斤數，小到克數，都有明確規定，并在教學上專門研制了一套方案，即使有不認識字和沒下過廚房的人，也能保證在段時間內學會，會根據學員自身的實際情況制定一套創業方案，降低你的投資風險。

川味面技術培訓課程：

1、川味面食香料的配方比例。

2、香辣紅油的制作技術。

3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項。

4、面條的選擇和煮制技巧。

5、碗底的調制技術。

6、成品面條的搭配技術。

7、各種面臊的制作技術。

8、開面館的各項事宜

成都飄味緣川味面技術培訓，從各種材料的選購與配制,高湯熬制食材處理及制作,油辣椒的制作及核心技術教授,各種調味料處理及制作,各類面食佐料搭配（各類面調料的多少，配比都是不一樣的，好吃與否都在你的掌控中,煮面條的操作要領。特色面食技術哪家強？成都飄味緣面食培訓班就是您創業的好選擇。

四川面食培訓學校成都飄味緣從事面食培訓行業已經有數十年的光景了，在面食培訓方式，可以說是經典，專業，知名度高，人氣旺盛，產品豐富。但凡是想學習正宗四川美食技術，川味面食技術的你，報名成都成都飄味緣，一定會讓你難以抉擇，然后全部學完，只有這樣才能不虛此行，學到地道的核心川味面館制作技術。