在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
發布日期:2019-12-04 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:5161次
開心花甲是一種風夜宵市場的風味小吃,醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出汗,辣的干爽過癮,辣的流連忘返。開心花甲不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營養價值,可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。現如今開心花甲已經稱霸了整個長沙夜宵市場,每天都有人在開心花甲攤點前排起長龍。開心花甲已經和臭豆腐、糖油粑粑一樣一大具代表性的特色小吃美食。深受男女老少的喜愛。
成都飄味緣花甲米線技術培訓學校專業培訓秘制花甲粉。花甲粉的制作,就是采用優質鋁合金,經優化工藝精工軋制后,高溫退火軟化及消毒殺菌而成的錫紙包著嫩嫩的花甲和美味的醬汁在火上烤。烤熟后把米粉趁熱下到碗里,香氣撲鼻,只叫人垂涎三尺。成都飄味緣實操課:培訓過程先從選材開始到花甲的炒制過程,秘方的配制,火候控制,燒制過程等等。都有專業的師傅手把手的現場培訓每一位學員,要每位學員親自動手制作,直到學會為止。
花甲米線培訓內容:
1、錫紙和粉絲的認識與挑選;
2、花甲的處理方法;
3、花甲湯底的配方與熬制技巧;
4、醬料的制作及獨特調配;
5、花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程;
美食,在每個人的心目中,都有著不同的定義。其實美食沒有那么復雜,它就簡單的是美味的食物,它可以是山珍海味,也可以是街邊的特色小吃。因為,不是所有人對美食的標準都是一樣的,其實美食本身是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,就可以稱之為美食。作為美食之一的花甲米線技術,自然而然想到的就是成都飄味緣,正宗花甲米線培訓班,專業教學花甲米線的做法配料。
成都飄味緣花甲米線技術培訓所有項目都從選材開始,一步一步,每一個細節的培訓;再到制作,制作過程的操作方法,時間,火侯,顏色,技巧等壹壹講解,現場回答學員在操作時的疑問;再到出品。您自己現場操作的整個過程,老師都會壹壹指導。只有這樣的培訓方式才會使你學的更快,掌握的更好!
砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
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