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廣安學(xué)做火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?

發(fā)布日期:2020-03-27  來源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:4205次

川渝火鍋也就是根據(jù)重慶及四川的火鍋調(diào)節(jié)而成,口味更適合川渝以外的城市。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合,同中求異,異中求和,使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上,川渝火鍋呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受,營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍

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廣安學(xué)做火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?學(xué)正宗的火鍋技術(shù),當(dāng)然是去專業(yè)的火鍋培訓(xùn)中心。成都飄味緣火鍋培訓(xùn)中心技術(shù)過硬,經(jīng)驗(yàn)豐富,擅長烹制各類特色火鍋。不管是川味火鍋、重慶老火鍋、九宮格火鍋、養(yǎng)生火鍋還是自助式火鍋、時(shí)尚小火鍋,都是小菜一碟。所有的火鍋類型都可以量化好,老師按照火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,一對一培訓(xùn),所授內(nèi)容每一個(gè)環(huán)節(jié)均采用植物香料和草yao制作而成,不放味精及任何添加劑,無渣不糊底,吃起來不僅味道香醇,油而不膩,后味純正,教學(xué)過程中,可根據(jù)學(xué)員的口味要求進(jìn)行調(diào)味,保證滿意為止。

火鍋技術(shù)培訓(xùn):

1、香辛料的作用,講解火鍋材料如何分類、如何選料、如何配比及加工

2、火鍋底料的配制及熬制方法

3、火鍋需要的禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的調(diào)配方法

4、素菜,主料的腌制和處理方法

5、火鍋設(shè)備器具采購的各類途徑和要求

6、火鍋店的經(jīng)營方法以及需要注意的細(xì)節(jié)

7、制作火鍋需要的材料,配料和采購材料需要注意的問題進(jìn)行詳細(xì)的講解

8、火鍋洗油、拉油、煉紅油技術(shù)。

9、海帶,海白菜等產(chǎn)品如何退鹽。

廣安學(xué)做火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)能夠現(xiàn)場培訓(xùn)真正正宗的火鍋,包括炒料和配方。讓你真正不請師傅,自己掌握全部操作,做出正宗的味道。我們的老師能夠根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)量身定制適合當(dāng)?shù)厝说牟似贰⒔虝?huì)制作適合的底料、湯料和各種調(diào)味醬,在可以開發(fā)一些當(dāng)?shù)夭惋嫷目瞻住U嬲岊櫩陀X得有特色,實(shí)惠,價(jià)格合理,讓老板真正賺到錢。

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廣安學(xué)做火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)內(nèi)容:認(rèn)識(shí)香料、材料搭配,選擇,采購、底料熬制、調(diào)味、油碟制作、擺盤、材料保存處理方法等。零基礎(chǔ)零經(jīng)驗(yàn)一對一教學(xué),全程實(shí)操,到成都飄味緣學(xué)火鍋技術(shù)不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)、學(xué)不到什么技術(shù)。因?yàn)槲覀兪墙碳夹g(shù)的學(xué)校,更希望每位來學(xué)的學(xué)員都把技術(shù)學(xué)好學(xué)精,后期開店生意火爆賺錢,也是我們學(xué)校的口碑活廣告。一人收費(fèi)可兩人學(xué),學(xué)一送一,學(xué)二送二,來現(xiàn)場還有更多優(yōu)惠。

 


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