在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
發布日期:2020-08-22 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:5118次
肥腸粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然后由農家用傳統手工漏制而成。肥腸粉源于西南民間,取食材至當地手工制作的酸辣粉及肥腸粉,味以突出紅薯為主而得名。
肥腸粉特的味道,一百多年來長盛不衰。好多外地游客來成都游玩。也喜歡上了這道美食,回去后久久難以忘懷肥腸粉的味道。在四川本地,肥腸粉店遍地開花,生意非?;鸨?,經常看到排隊吃肥腸粉的場面。如今,少許省外人士發現這美食商機,在外省開起了店,如廣州、湖北,廈門,等地,肥腸粉店也很火。
四川肥腸粉技術培訓學校哪家好?飄味緣肥腸粉,吃的是粉,品的是鄉味。飄味緣肥腸粉湯有濃濃的肥腸香氣,節子也干凈又麻又辣,老字號味道自然不差,紅湯肥腸粉就可以吃得很飽很香。肥腸粉歷來是成都眾多小吃中有特色的品種之一,飄味緣肥腸粉麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。
肥腸粉培訓內容及教學:
1.香辣紅油制做及保管技術。
油炸酥脆黃豆制做及保管技術。
3.肥腸高湯的熬制及保管技術。
肥腸的清洗技術。
5.冒節子制做技術。
6.純手工粉制做及保管技術。
7.肥腸臊子的炒制及保管技術。
品種:拌肥腸,拌肺片,肺片湯,肺片粉,肥腸湯,清湯肥腸粉,紅湯肥腸粉,冒節子肥腸粉。
招牌牛肉面,金香雜醬面,回香排骨面,紅燒排骨面,大骨抄手,紅湯抄手。
牛肉米粉,排骨米粉,雜醬米粉,肥腸米粉。
四川肥腸粉技術培訓學校哪家好?飄味緣餐飲培訓中心肥腸粉是以紅薯粉為主原料,純手工做粉,爽滑,入味,口感好,肥腸粉具麻、辣、鮮、香、爽口順滑的口味遠近聞名。 肥腸粉一直受到重慶、四川及全國人民的喜愛,以破竹之勢走向全國,其中不乏眾多初創業者開店經營。足以看出腸腸粉市場潛力的巨大。
四川肥腸粉技術培訓學校哪家好?飄味緣肥腸粉有著如此多核心價值的項目,加上廣闊的市場空間,快速擴張、持續火爆,輕松盈利都在情理之中了。飄味緣餐飲培訓,手把手教學,一對一講解,免費品嘗,包教包會,學會為止,讓您完全學會。
砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
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蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
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