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四川絕味鹵菜技術培訓班哪里好?鴨脖烤制技巧關鍵

發布日期:2020-12-01  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:5629次

  絕味鴨脖以數香料鹵制,藥味入骨再加入上等的辣椒、花椒等調料、甜而不膩,辣而不燥,麻而不澀,入口美味無窮,妙不可言,非常適合啃食,下酒,是難得的休閑美食。選擇上成的原、輔材料,加上精心研制的生產工藝制成,所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強,有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點;絕味鴨脖鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。另外,鴨脖王肉性涼,配以甘草,肉桂等中藥鹵制后,可清肝火、去內熱、預防癌癥、高血壓等癥狀,還可祛內濕、增強食欲、消除疲勞等等,是人見人愛的鴨子美食。

 

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 四川絕味鹵菜技術培訓班哪里好絕味鴨脖是市場上非常常見的一款經典小吃,味道非常辛辣而爽口,非常耐嚼,骨頭因為獨特可以咀嚼食用。是年輕人尤其是無辣不歡人士的最愛及時尚小吃產品。但是因為絕味鴨脖是加盟連鎖,別看它店面很小,但是加盟費卻高的嚇人,對于普通人士來說簡直無法實現自己的開店夢想。誰說就非得加盟絕味鴨脖才能售賣絕味鴨脖,學到絕味鴨脖培訓技術一樣可以開店賺錢。

絕味鹵菜技術培訓實操內容

1.絕味鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。

2.加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。

3.培訓絕味鴨脖鹵水的的制作及保養。

4.絕味鴨脖鹵水的調味方法與技巧。

5.培訓絕味鴨脖的選材及腌制處理方法。

6.絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。

7.鴨脖烤制技巧.半成品保管技巧。

8.投資預算分析及經營管理方法。

 培訓系列:絕味鹵鴨脖、絕味鹵鴨頭、絕味鹵鴨翅、絕味鹵鴨舌、絕味鹵鴨腸、絕味鹵鴨胗、絕味鹵鴨掌、絕味鹵鴨架等

素菜類:絕味鹵毛豆、絕味鹵藕片、絕味鹵香干、絕味鹵海帶、絕味鹵土豆、絕味鹵蘿卜干、絕味鹵花生米等

 

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  四川絕味鹵菜技術培訓班哪里好成都飄味緣餐飲培訓鹵制的鴨脖系列產品深受當地消費者的喜愛,自接受全國前來學習鴨脖技術學員以來,成功傳授全國數百名學員,成都飄味緣餐飲培訓崔老師常說:“在競爭日漸激烈的社會當中,學得一門手藝,終身受益,小本創業,投資小,零風險,回報快,讓更多想要從事鴨脖、鹵菜行業者都能獲得成功”,同時成都飄味緣餐飲培訓師傅將改良配方用于其它鹵菜,涼菜等產品,以確保各學員開店產品多樣化,店子開得紅紅火火。成都飄味緣餐飲培訓歡迎全國欲學習鴨脖、鹵菜技術者前來我校,以最熱情的態度將手藝毫無保留的傳授


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