在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
發布日期:2021-03-12 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:5659次
成都烤豬蹄技術培訓,好的豬蹄,在烤架上烤幾分鐘,等全身變得焦黃后,再放進特制的調料粉里,根據個人口味撒上些孜然、辣椒粉、蔥花,別說吃了,看起來就很香。在步行街,路過行人為了能吃上一口豬蹄,排隊等上半個小時甚至更久。同時,老板還規定,為了排隊的人都能吃到,每人限購5只豬蹄。
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成都烤豬蹄技術培訓內容:
1、豬蹄的選購技巧和預處理方法
2、烤豬蹄專用秘制鹵水配方(獨家)
3、烤豬蹄專用鹵水制作方法和注意事項。
4、糖色的炒制方法
5、豬蹄鹵制時間和火候的掌握
6、烤豬蹄的撒料和配料
7、烤豬蹄的鹵水保存方法
8、烤豬蹄的銷售技巧
成都烤豬蹄技術培訓,烤豬蹄的五種味型:1、麻辣烤蹄 2、孜然烤蹄 3、五香烤蹄 4、香辣烤蹄 5、特辣烤蹄
成都烤豬蹄技術培訓,飄味緣培訓烤蹄,無需腌制,取十余種名貴草藥入味,以秘制多味調料、醬料精心調配燒烤,不油膩,不上火,骨酥肉嫩,鮮香麻辣,十里飄香!更具有保健功效,對女人美容養顏,對男人壯腰補膝!
四川學烤豬蹄技術培訓學校哪里好?成都飄味緣烤豬蹄技術培訓,所有的技術都是學員親自動手,全程實踐,我們幾乎沒有理論課,學員來了就是洗洗手自己動手操作,俗語講:耳聽千遍不如眼看1遍,眼看千遍不如動手1遍,只有自己動手才能真正的掌握其中的操作技巧。堅決的抵制眼高手低的現象,堅決的抵制只聽不干的現象。學員一直操作到你認為自己熟練掌握為止。實際操作經驗只有自己動手實際操作才能體會其中的奧妙。
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