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鴛鴦火鍋培訓哪里好?掌握火鍋核心技術配方

發布日期:2021-07-04  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:7773次

  火鍋,作為一種比較大宗的美食,可謂香遍全國,但名稱稱呼會有所不同。比如東北叫白肉火鍋,北京叫涮羊肉,廣東叫打邊爐,上海叫菊花鍋。但只有重慶火鍋名聲大噪,因其味道鮮美,食客眾多,流傳甚廣。在東西南北中獨樹一幟,堪稱火鍋中的極品。隨著四川鴛鴦火鍋的發展,很多吃不到辣的人都知道了火鍋的妙處,從而大大拓展了火鍋的市場。

  鴛鴦火鍋培訓哪里好?成都飄味緣的鴛鴦火鍋味道醇厚,但不油膩,余味較正,而且辣度和麻度可以自由調節。吃了之后不口干,不上火,不嗆鼻喉,所以很受喜愛。成都飄味緣鴛鴦火鍋培訓班的鴛鴦火鍋,采用天然香料和草本植物制作,沒有添加任何色素和化學物質,口感醇厚、回味甘甜,吃完后不燙不燥,味道正宗,一年四季都可以吃!我們是以自己獨有的特色味道吸引追求美食的人,成都飄味緣鴛鴦火鍋囊括了各種火鍋,在不同層次的人群中廣受歡迎。

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  鴛鴦火鍋培訓內容:

  1、火鍋需求的各種香料,花椒,辣椒的識別和選用。

  2、火鍋底料的配方和火鍋老油的制造以及保管。

  3、火鍋各種菜品的選購,加工以及保管。

  4、菜品腌粉的配方教育,菜品的碼味以及保管,火鍋高湯鍋底的的制造。

  5、底鍋的配制。

  6、不同味碟的調制。

  鴛鴦火鍋培訓哪里好?飄味緣培養了鴛鴦火鍋底料的核心,深入市場,發掘人們的口味,多次致力于研發,終開發出廣受好評的鴛鴦火鍋口味。飄味緣為想學習鴛鴦火鍋技術的同學提供了一套完整的火鍋核心技術配方,就等你來學!對于想當廚師或者打算創業,資金有限的人來說,成都飄味緣鴛鴦火鍋技術幫助學生迅速掌握各種菜肴的制作技巧,具備獨立操作能力。

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