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干鍋技術培訓學校哪里教的好?香辣干鍋技術培訓

發布日期:2021-07-26  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:11213次

鍋是四川的特色廚藝項目,如今四川干鍋已經享譽全國,全國各地都可以看到干鍋店面。干鍋是四川精典的美食,可以用排骨、肥腸、蝦、螃蟹、耗兒魚等制作,食材選擇豐富。一般適合幾個人閑暇休閑的就餐選擇干鍋,川菜的制作方法之一,起源于四川德陽,屬于川北菜,口味麻辣鮮香。在制法上與傳統火鍋不同之處在于鍋底沒有加水而直接用紅油煮菜,比火鍋溫度更高,燒出之菜有炒菜的焦香,而不同于火鍋的煮食方式。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點菜,菜品搭配相對固定,可直接食用。

 

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干鍋技術培訓學校哪里教的好?干鍋開店學技術,飄味緣對干鍋系列的制作和經營都有很深刻的認識,這一點是很多半路出家的人無法比擬的。我們主要把自身經營過的的餐飲致富項目推廣給創業者,讓創業者掌握過硬的餐飲技術,學到核心配方和流程,能夠不受任何牽制的立經營店鋪。

干鍋技術培訓學校哪里教的好成都飄味緣香辣干鍋技術培訓結合火鍋的特性,并經過不斷的改進和創新,形成了具有具特色的菜品,干鍋不分春夏秋冬,四季不衰。在全國大大小小的干鍋店越來越多,因其實惠的價格及特的口味深受廣大消費者喜愛。

干鍋技術培訓品種:

1、教學味型:香辣味干鍋、五香味干鍋、泡椒味干鍋

2、教學菜品:干鍋雞、干鍋排骨、干鍋鴨頭、干鍋爽脆、干鍋耗兒魚、干鍋肥腸、干鍋蝦、干鍋蟹、干鍋豬蹄、干鍋鴨唇、干鍋兔頭、?干鍋魚、干鍋兔、干鍋泥鰍、干鍋雞雜、干鍋魷魚、干鍋狗肉、干鍋鴨舌、干鍋五花肉、干鍋雞翅、干鍋雞爪。

干鍋技術培訓內容

1、干鍋底料的制作(香料認識、選取、制作底料)

2、干鍋醬料的制作和菜品的粗加工處理

3、干鍋不同成品的制作,干鍋加湯燙菜的制作技術

4、開干鍋店需要設施設備的講解、采購和指導

5、店面設計、成本預算、設備清單提供

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干鍋技術培訓學校哪里教的好成都飄味緣小吃培訓學校,特色干鍋技術培訓,飄味緣傳授南北風味的特色,大小店面店鋪的經營理念及經營方法。講解常見的經營模式;教學方式簡單易學,有無基礎都包教會。專業學特色干鍋技術,我們是正規的餐飲技術培訓學校,來我們學校學,老師是手把手教你的,老師在實踐的同時 還給你們講解理論, 然后你們在自己動手親自練,你們什么時候學會學滿意為止。這樣學的快 也學的扎實,回家以后你們就可以直接做生意了,學期間包吃包住,包教包會,一次性收費 中間無任何費用,包括你練用的食材都是學校提供的,這里到時候都和你們簽訂合同,終身免費技術升級。


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