紙包魚不是指一種魚，它是指用烤魚紙包的魚總稱。紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚，比較傳統烤魚來講，紙包魚是現在一種時尚的吃法，從主輔食材挑選、調料分配、烤制辦法等方面均做了全新的進步和改動。紙包魚是近一年來非常盛行在川渝大地的一種新式健康美食，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特征，研制出的新一代健康烤魚。

　　紙包魚培訓哪里味道好?紙包魚的特征對錯油炸，整個烹飪進程都與油煙阻隔，被譽為健康烤魚和環保魚。在四川一帶極為盛行的一種新式吃法。魚種不局限于一種，像鯽魚、草魚、鯰魚等都可以，它以全新的健康電烤方法烹飪而成。據不完全統計，重慶和四川兩地，近一年時刻如漫山遍野般的開了上千家紙包魚餐廳。烤魚起源于巫溪大寧河濱，名揚于萬州古城，稱萬州烤魚，亦謂傳統烤魚。

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