石鍋魚是重慶的一道特色菜。香鮮紅艷的湯里，飄著幾片極薄的生姜片，幾棵花椒，和少量通紅油亮燈籠辣椒，擱在麥板石鑄就的石鍋中煨開，細細爐火，閃耀的藍焰，稍等片刻，石鍋里的濃湯便悄然地歡騰，逐漸生香，湯上像浮一層金箔。一股幽香在你未曾發覺的狀態下彌散開來，鮮美反常。想學習正宗石鍋魚技能，石鍋魚訓練哪家好?

　　石鍋魚培訓哪家好?石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，制造方法共同，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些補養藥材制成。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店拿手做一道“石鍋魚”，風味共同。康熙皇帝微服下江南時，在這間小店嘗了這道菜，感覺滋味鮮美無比，龍顏大悅，故悵然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。爾后，“石鍋魚”也就變成“金福魚”，而這家小店也因而得名為“金福林”。

　　石鍋魚培訓哪家好?石鍋魚訓練內容：

　　1、配菜的處理、質料的預處理。

　　2、香料的炒制、石鍋魚的詳細制品制造流程。

　　3、各種石鍋魚的實踐聯絡操作。

　　4、學習制造石鍋魚的紅油。

　　5、學習制造石鍋魚的醬料。

　　6、學習殺魚、切魚片、腌魚片。

　　石鍋魚培訓哪家好?成都飄味緣石鍋魚訓練班訓練正宗石鍋魚技能，石鍋魚以種類多、口味全、物美價廉為特色，而石鍋含有很多對人體有利的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等效果。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的效果，經成都飄味緣專家教授多年的精心制造，用共同的配方、藥料精制而成，現已成功訓練幾十萬學員，遍及祖國各地。成都飄味緣石鍋魚不但可拿來開店并且還能夠自學，款待客人以及家人聚會都是少不了的一道美味佳肴，咱們成都飄味緣石鍋魚訓練班會教我們多種不同的石鍋魚做法。

　　石鍋魚培訓哪家好?成都飄味緣石鍋魚訓練班訓練正宗石鍋魚技能，訓練流程是看著師傅用原始的資料做出有關學員所想學種類的東西，師傅手把手教，學員再親自動手，直到做出跟品味時的滋味相同，假如滋味達不到，學員在從頭操作，只到做好停止。學習期間學員除膏火外沒有一點其它費用，學員只帶洗漱用品，食宿都是校園包的，跟師傅一同吃住，真是我國難找，外國稀疏的好校園!這兒教的技能是正宗的石鍋魚訓練技能。