一直以來，魚都是每個餐桌上常吃的一道菜!各種魚的做法也是層出不窮，而紙上烤魚摒棄傳統的烤魚做法，以其共同的甘旨的甘旨招引很多的門客。項目集傳統與時髦，甘旨與健康于一體，保存魚肉鮮香的一起參加醬料的香味，商場熾熱，出資少收入快，選址靈敏產品旺銷;口味豐厚，價格群眾，全年都可出售，無需憂慮淡旺季。

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　　2、紙包魚魚的挑選與腌制;

　　3、學習紙包魚秘制辣椒油，紅油的制造方法;

　　4、學習紙包魚各種秘制醬料的制造;

　　5、學習紙包魚的各種輔料、配料的制造;

　　6、學習各種口味的制造;

　　7、質料收購、寄存、保鮮技能等;

　　8、學習開店經歷、選址、流程等常識。

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