燒烤所具有的文化屬性，是它包含的物質的原味及粗鄙化即食效果慣常飲食的反叛，它另一面則受到人類遠祖在漁獵時代的飲食記憶符碼的認同。在今天，也沒有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結的成人發生引誘。事實上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。已經進入一個多元價值的燒烤時代，在黃河流經的土地上，燒烤從現實主義出發，以進取的姿態拓展它的文化與經濟疆域。燒烤的經營方式，也在向著三個向度分野，其一是仍保持街頭巷尾的燒烤，其二是飯店式集約化燒烤，其三就是驢友們喜愛的戶外燒烤了。

燒烤技術培訓班哪里正宗？成都飄味緣燒烤技術正是在多年開店的基礎上，從選料、切料、配料、保存、烤制等各個環節入手，尤其是對各種烤串的腌制過程進行了詳細的分解、量化。讓每位學員做出的產品與培訓技師做的產品如出一轍。成都飄味緣燒烤培訓，絕對值得您來品嘗學,學會成都飄味緣燒烤技術，你會是你開店一條街的明星店。我們會不斷創新，讓傳統與時尚合理結合，始終做燒烤界的領航者，選擇成都飄味緣燒烤，是您學燒烤的一正確的選擇!

燒烤技術培訓班哪里正宗？飄味緣燒烤制作課程內容：

1：紅油

一步，主要系統學如何使用天然香料熬制燒烤專用香辣紅油。

2：醬料

二步，主要系統學如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。

3：原料處理

三步，主要系統學肉類食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識。

4：腌制

四步，主要系統學各種肉類食品腌制方法。這里重點學肉類食品的去腥、增嫩等知識。

5：穿串子

五步，主要系統學各類菜品的穿串方法及技巧等知識。

6：蒜蓉醬

六步，主要系統學如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。

7：烤制

七步，主要系統學如何使用木炭生火烤制各類食品。這里重點學掌握火候、烤制時間、刷制醬料、烤制手法等知識。

燒烤技術培訓班哪里正宗？正宗碳燒烤技術培訓，成都飄味緣燒烤技術培訓教學，正宗美味的碳燒烤做法大全包教包會！成都飄味緣餐飲一向以品質為先，味道為本為宗旨。專業的技術加上出色的味型在業界贏得穩固的地位。在這段時間里得到很多學員認同。我們有信心打造全城具實力，囗碑好的培訓地。學員每天可進行反復實，強化訓練，慕求令到每位學員在短的時間里能撐握整個燒烤的制作與技巧。