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串串香底料技術培訓學校哪里好?

發布日期:2022-07-08  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:11868次

很多人會覺得串串香制作起來很簡單,但是真正專業的師傅會告訴你,其實在制作串串香的過程中難度并不小。尤其是當你想要制作出好吃的串串香更是一大難事。為什么這么說?因為串串香的制作從選材到調味制作每一個環節都是有技巧的,你毫無技巧,那么你所制作出來的串串香跟普通街邊上無人問津的串串香是一樣的味道。所以要想制作出好吃的串串香你還需要進行專業的串串香培訓。正宗串串香技術培訓味緣串串香技術品牌優勢顯著,在市場上也有一直都有著不錯的需求。品牌實力壯大,康健營養,菜品豐富,合意了不同口味需求的消費者的不用需求。


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正宗串串香技術培訓內容:

1、調料、香料、油料的選擇和應用。

2、原材料的采購,及其降低原材料采購成本的方法和采購渠道。

3、底料的炒制方法及保管技術。

4、鍋底油的配制及保管技術。

5、紅油的提煉。

6、高湯的制作方法和保管。

7、菜品的加工技術和保管。

8、學會特殊肉質的加工處理。

9、菜品的碼味和保管。

10、菜品的裝盤和串簽技術。

11、兌鍋技術和味型的調整。

12、蘸碟的不同配制方法。

13、學員享受5年內免費技術服務,終身技術升級服務。

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