串串香“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是草根美食大眾化的體現，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。人稱之為“小火鍋”。

串串香技術培訓哪家好?專業學正宗串串香技術，飄味緣串串作為一個制作有專業技巧的品牌，讓創業者可以放心地加入進來，學技術。它在傳統串串美食的基礎上進行創新，豐富了串串的類型，增加了很多新的食材，推出的雞串串、鴨串串、牛羊串、蔬菜串、菌串串等食品更是給消費者留下了深刻的印象。

飄味緣正宗串串香技術培訓，專業串串香配方配料培訓，只收取技術培訓學費，不控制配方和關鍵技術，每個項目的配方，我們都會毫不保留的教給學員，每個項目相關的設備和原料，我們都會教學員，如何在市面上購買到，真正解決學員以后開店經營的采購問題。

串串香技術培訓內容:

1、講解原材料識別及選用

2、串串香油的煉制及保管

3、底料香料配方及炒制

4、菜品加工技術及存放

5、部分菜品的碼味及存放（如郡把、鴨腸等）

6、菜品的切法及穿串辦法

7、高湯制作

8、底鍋制作

9、鹵水香料配方

10、鹵水的制作

11、特制香料紅油的配方及制作

12、冷鍋鍋底的調制

13、選址、定位、裝修輔助

14、采購、擺放、定價輔助

15、宣傳造勢、開業輔助

成都飄味緣串串香小吃技術培訓以創業小，效益高，回報快，定點和流動經營都行。一技在手，終身受益，自己創業，才不會受制于人，“自古道”民以食為天，創業小吃行業是被看好的創業行業。飄味緣冷鍋串串除了辣椒外更有香料*材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘后就能食用。其味道別具一格，奇香四溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點，又體展現在川味麻辣爽口、回味悠長的風采，再配上一杯冰鎮的啤酒，真是人生一大幸事啊！

飄味緣串串香技術培訓是值得信賴的品牌，串串香技術好學嗎？飄味緣學正宗串串香技術這里學后無需大廚，全部菜品標準配備，料包統一配送，無能耗，創業小，見效快，一到兩人即可營業，無油煙，沒有喲眼污染綠色健康。飄味緣提供總部有完善的技術扶持政策，專業的運營團隊，研發團隊，助您輕松創業，凡在成都飄味緣小吃培訓公司咨詢小吃技術的朋友，均可來公司實地考察，考察滿意再決定是否學。我們的技術可以和其他公司的味道比較，憑借師傅20多年的餐飲經驗，相信您來了是不會失望的。