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正宗干鍋技術培訓,掌握干鍋底料做法

發布日期:2019-09-18  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:5377次

據說,四川屬于盆地,也屬于平原地區,濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃,而每當有重要的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過,可以吸收各種肉類和配菜的鮮味,加入本身的調料香味,混合起來以后,成就了“一鍋香”。干鍋味道十分美味,很受大眾的喜愛。現在的年輕人都喜歡吃麻辣鮮香重口味的餐飲,你看不管是美食城還是專門賣干鍋,香鍋的店面,生意都十分不錯,十分受大家歡迎。在川渝地區,干鍋餐館與重慶火鍋、川菜的餐館幾乎一樣多,全都坐落在繁華的街頭巷尾中。

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正宗干鍋技術培訓,成都味緣專業培訓干鍋底料做法的大廚團隊,精心選用上乘花椒、胡椒、辣子等麻辣調味品入味,選用天然新鮮的食材,讓消費者吃到了每一款麻辣干鍋都是健康美味的!成功并不是偶然,選擇在成都味緣學干鍋,掌握正宗干鍋底料,就是選擇了成功,就是選擇了輕松發家致富!

干鍋技術培訓種類:

干鍋蝦 干鍋排骨  干鍋魷魚  干鍋牛蛙  干鍋土豆  干鍋鴨頭 干鍋翅中 干鍋鴨掌等各個干鍋品種,底料制作配方全部傳授,飄味緣學技術全部實操培訓學技術11培訓

干鍋技術培訓時間:

早上9點開始----下午 5點結束,自由安排,時間不限制,比較靈活,一般5--7 天左右。

干鍋菜系技術培訓內容:

1、各種食材的前期處理,象雞雜、兔肉、鴨肉等處理不好有異味。

2、多種味型的調和,以適應顧客不同口味的需求。

3、老師一對一教課,現場操作,保證學員能掌握技術學以致用。

4、各種干鍋設備的采購與應用及保養。

5、干鍋菜系的成本核算確保利潤。

6、配方配料毫無保留傳授,配料回去在當地就可以自己配料,沒有加盟費用。

正宗干鍋技術培訓,飄味緣特色干鍋秘制配方,獨特工藝,營養美味。所有來飄味緣特色干鍋公司學餐飲技術的學員,均由自己親自動手操作,飄味緣特色干鍋專業師傅手把手地教會,直到完全學會為止。飄味緣特色干鍋所傳授的技術完全是核心技術,對技術毫無保留,保證讓每一位學員都能學到我們這里的技術精華。

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成都正宗干鍋技術培訓,飄味緣餐飲培訓干鍋技術,不用擔心沒有經驗,干鍋屬于在餐飲行業簡單易學的,特別容易上手,無需師傅,自己學會了就可以省去找廚師的錢,味道上也可以正宗。學了飄味緣餐飲培訓的干鍋培訓技術,把喜歡吃的菜品都可以放在鍋里一起煮來吃,互不串味,反而讓原本的食物更加美味!飄味緣干鍋核心技術跟你一輩子,讓你受益無窮!

 


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