在繁華的都市中，美食總是有著不可抗拒的魅力。成都，這座享有“天府之國”美譽的城市，不僅有著豐富的歷史文化底蘊，... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期：2020-06-12 來源：成都面食培訓(xùn) 作者：成都面食技術(shù)培訓(xùn) 瀏覽：3971次
面條是中華傳統(tǒng)飲食的無冕之王，大眾餐飲的主流食品;2000多年的歷史積淀，使13億中國人養(yǎng)成了吃面的方式。13億人形成的市場空間有多大?聰明的商人不用動腦也能想象出來，那么如今的餐飲市場什么樣的產(chǎn)品才能籠絡(luò)住消費者的心呢?面條無疑是國人食用快餐的首要選擇!大街小巷一個又一個面館*爆場面在我們眼前比比皆是。在中國，面食在整個餐飲行業(yè)的地位高居前列，是中式快餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)。有關(guān)權(quán)威調(diào)研機構(gòu)對餐飲市場做出表明：面食為餐飲業(yè)的首要選擇，其高回報、低風(fēng)險的優(yōu)勢無可置疑。
做生意的話，尤其是開面館或者一些特色小吃店，掌握一定的技術(shù)是有必要的，因為不是自己做的就一定符合消費者的口味，只有真正做出顧客想要的口味，才能賺錢。
面館不僅是城市奮斗者的鄉(xiāng)情寄托，更是一個城市不可缺少的東西，同時也是創(chuàng)業(yè)的好選擇，哪里有好的面食培訓(xùn)?成都面食技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)就非常不錯，花幾萬塊錢的資金，自己開一家面店，憑自己的手藝，讓往來的客戶流連忘返，也是一份成就。
蜀味緣面食培訓(xùn)流程
1、原材料及辣椒的識別與運用
2、香辣紅油的制作技術(shù)
3、高湯的熬制及保管
4、各種面臊原材料初加工
5、各種臊子成品的制作及保管
6、面條的認(rèn)識及選擇
7、煮面的技巧
8、碗底調(diào)料的順序搭配
9、面食擺盤裝碗技巧
1、 面，條條勁道：成都面食技術(shù)培訓(xùn)精選高筋面粉，采用當(dāng)?shù)貕A水制成的新鮮堿面，才能做出富有嚼勁的口感。
2、 料，精心調(diào)制：精選貴州朝天椒、云南燈籠椒、四川二荊條等數(shù)十種調(diào)料精制而成，入眼亮，入鼻香，入口之后辣味才會層層疊疊噴發(fā)出來
3、 湯，濃郁醇厚：使用純正大骨熬制而成的湯底，入口醇香，具有濃郁鮮香味，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)。
4、 味，麻辣鮮香：口感麻辣，多達十八種的佐料，挑一夾面入口，那香味直逼喉嚨，挑戰(zhàn)你的麻辣感官和味蕾極限。
中國是一個地大物博的國家，擁有五十六個民族，地方小吃是中國飲食文化中不可忽略的一部分，其中名的就是中國四川，四川是中國的小吃之鄉(xiāng)，小面就是一個讓所有顧客都喜歡的小吃。
我校的成都面食技術(shù)培訓(xùn)辦學(xué)宗旨是以就業(yè)為導(dǎo)向，開創(chuàng)了因材施教，因崗施教，崗才結(jié)合，在上崗的教學(xué)新理念;以崗施教，以實際案例教學(xué)，以技能為主，在實踐中驗證、理解和掌握理論;使學(xué)員達到實踐作距離，我們采取的都是靈活辦學(xué),隨到隨學(xué),一對一手把手制作。我們的面食技術(shù)質(zhì)量有保證、歡迎大家前來檢驗。
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冒菜培訓(xùn)學(xué)校眾多，挑選實屬不易，其結(jié)果關(guān)乎能否掌握正宗的冒菜技藝。優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)擁有專業(yè)的師資力量和豐富的課... [詳細(xì)內(nèi)容]
優(yōu)質(zhì)包子培訓(xùn)機構(gòu)的基石在于師資力量。資深師傅教學(xué)經(jīng)驗充沛，他們耐心指導(dǎo)每一個制作細(xì)節(jié)。以飄味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)為例... [詳細(xì)內(nèi)容]
石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上，引入健康養(yǎng)生理念，運用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來的特色餐飲品牌... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓(xùn)平臺，專業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對一手把手教學(xué)，培訓(xùn)時間不限定，學(xué)會為止。... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]
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成都飄味緣培訓(xùn)機構(gòu)主要針對四川特色小吃培訓(xùn)技術(shù)，早餐培訓(xùn)，早點培訓(xùn)等開展各種培訓(xùn)班，先嘗后學(xué)，免費包吃住