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四川早餐包子技術培訓多少錢?早餐培訓流程技巧

發(fā)布日期:2021-01-23  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:6793次

包子饅頭其歷史悠久,已有上千年的歷史,被人們稱之為營養(yǎng)早餐,在中國歷史上,包子和饅頭,其實是一種食物,那就是饅頭。饅頭這個名稱的歷史,要遠遠早于包子,包子只是饅頭的衍生名稱??傻浇裉欤m然饅頭和包子在國人食物中齊重,但包子的名聲卻已遠遠超越饅,并形成了幾大品牌包子早餐選擇的空間很大,常見的包子、油條、煎餅、餅子、水煎包都是人們經(jīng)常吃的早餐,但是粥是每一個早餐店的必備產(chǎn)品,可見人們對它的喜愛程度。早餐粥傳統(tǒng)經(jīng)典,尤其是中老年人早上起來都喜歡吃一些清淡的粥類。既有營養(yǎng)又容易消化,是重視健康人群早餐、晚餐的不二選擇。

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  隨著人們生活水平的不斷提高,對早餐的重視程度越來越高,不但要吃好、吃飽,更要營養(yǎng)健康。早餐大家都喜歡吃些什么呀?四川早餐包子技術培訓多少錢?現(xiàn)在外面專門經(jīng)營早餐的店面非常多,這主要歸結(jié)于早餐投小,利潤大,有些不需要高昂的房租,一個小攤就可以輕松月入過萬。而且針對如今快節(jié)奏的年輕人,早餐是必需的,有很大的消費群體。

早餐培訓流程:

1、各種原材料的識別及選擇

2、面粉的選擇技巧

3、和面、揉面技術

4、醒面的技巧要領

5、包子餡料的時蔬搭配

6、各種包子餡的制作技術

7、花卷花卷醬的制作技術

8、各種胚子制作技術

9、面食蒸制技術要領

早餐培訓內(nèi)容:

1粉面系列:熱干面、涼面、炸醬面、花色面、餛飩、湖南米粉、湯粉

2包子系列:慢頭、花卷、鮮肉大包、醬肉大包、腌菜包、奶黃包、豆沙包、醬肉包等

3小點系列小籠包、湯包、汽水包、水煎包、燒梅、蒸餃、鍋貼餃子、韭菜盒子

4煎炸系列油條、歡喜坨(麻元)、面窩、油糍、雞冠餃、南瓜餅

5羹粥系列豆?jié){、豆腐腦、糊米酒、清酒、蛋酒、蛋瘦肉粥制作、大米粥蔬菜肉末粥制作、赤豆粥、八寶粥等

6豆皮系列三鮮豆皮、蛋光豆皮、鮮肉豆皮、牛肉豆皮

7香餅系列千層餅、蔥油餅、餡餅等

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四川早餐包子技術培訓多少錢?飄味緣投入分析:

    開早餐店,所謂是投小,風險小,利潤豐厚的哦?,F(xiàn)在主要是以上班族為主的,自己在家做早飯的非常少,大部分都是在外面買包子饅頭油條吃,不分男女,老少的。針對人群廣。

?四川早餐包子技術培訓多少錢?飄味緣培訓保障:

1、學員掌握全部技術以后,從頭到尾操作,自己覺得滿意后,學習結(jié)束。

2、結(jié)合我們十幾年的經(jīng)營心得,對學員選址,店面布置,經(jīng)營方法,成本控制等各方面給予全面的建議。

3、本小吃技術培訓內(nèi)容,總之我們毫無保留的教授全部技術,希望學員經(jīng)營成功。

4、學員到來以后,先品嘗味道,然后和我們進行交流,對我們滿意后,我們就安頓好學員,然后開始教學。

培訓時間:根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

學習流程:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!


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