在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
發布日期:2022-04-14 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:17885次
麻辣香鍋是源自重慶縉云山當地老百姓的家常做法。當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調味料炒來吃,而每當有重要的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物,用此來招待客人。到了海南,則被貫以時尚的說法--食材混搭。
麻辣香鍋技術培訓學校哪里好?正宗麻辣香鍋培訓,成都飄味緣的專業做法,得以讓肉和菜相互浸潤,鮮美的湯汁與菜品中的自有成分形成豐盈的湯汁,放入特色調料,五味俱全!成都飄味緣學麻辣香鍋做法核心,還特別在辣味上進一步細化。在功效上,成都飄味緣麻辣香鍋技術團隊,在中藥辛香原料的獨特配料中,加進清熱除濕等功效的中藥材,具備了不傷胃、不上火!讓更多人通過成都飄味緣創業成功、同時也能夠為更多的人提供更加美味、健康的麻辣香鍋!
麻辣香鍋培訓課程
1、麻辣香鍋經營器具、設備的配制及使用。
2、講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3、培訓干鍋調味醬、麻辣醬制作。
4、培訓香辣風味醬、豆豉香醬制作。
5、培訓咖喱醬、香鍋料油等的制作。
6、培訓素菜的處理方法與技巧。
7、培訓肉料的腌制及處理方法。
8、培訓蝦的處理方法。
9、培訓紅油、鹵水的的制作及保養。
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蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
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