在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
發布日期:2023-03-29 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:10971次
寒冷的冬天,吃上一碗熱氣騰騰的面食,暖暖手暖暖胃,一天愜意的生活又這樣開始了。對四川人來說,雖然面食不是主食,但是吃面已經成為一種慣,點上一碗面,加一個煎蛋或者是二兩哨子,撒上一些蔥花,一碗香噴噴的面足以讓人垂涎三尺。川味面秉承四川料理的精髓,將四川面食的精華充分發揮,將濃香鮮美的四川風味帶到我們身邊。相比陜西面食給人的豪爽又大份的感覺,川味面一兩一兩地按重量賣非常貼心,并且口味的多元化,讓我們無論胃口大小,口味如何,都能選到自己想要的那一款美味。
四川面食技術培訓班哪里好?川味面食起源已經無從考證,但是自明清兩朝,大規模的移民潮涌入四川巴飄之地之后,經過巴飄廚師的多次改良,發揮川菜的強項 將本屬于北方的面食適當的融入了川菜里麻辣鮮香的元素,反而自成一派,取得了意想不到的效果。成都飄味緣餐飲技能培訓中心的技術人員潛心十余年,研究出口味奇 特,面味濃郁,口感筋道,色香誘人的飄味緣面,此面突破傳統的加工工藝,制作更先進。口味針對性強,滿足不同地域,不同消費者需要,使消費者流連忘返,回頭 客絡繹不絕,越吃越上癮,幾乎都成為了鐵打不動的回頭客,取得了不俗的效果。
面食培訓流程:
1、面食培訓系列的產品認識
2、選擇合適自己店鋪的面食培訓項目。
3、面條的制作,和面的比例,讓面條變的勁道的技巧和方式
4、面食培訓項目,各種面條口味及面臊子的制作和調味
5、面食培訓項目高湯的制作。
6、面館的經營經驗分享,怎么打造自己的特色產品。
7、碗底調料的順序搭配
8、面食擺盤裝碗技巧,論胃口大小,口味如何,都能選到自己想要的那一款美味。
四川面食技術培訓班哪里好?成都飄味緣面食培訓的面,鮮香美味、麻辣力十足,食客們百吃不膩,從此愛上這份美味,為什么成都飄味緣的面食勁道這么好,關鍵在于成都飄味緣在面條的制作上有自己的配方,采用特殊工藝制作而成,面香撲鼻,所以端上桌就給顧客視覺和嗅覺上的享受,但是一碗好的面肯定不只是這些,紹子上也是非常有講究的,飄味緣面食技術培訓在紹子上用的香料都是標準量化的,采用了幾十種以上的原料,精心煉制,辣而不燥,鮮而不膩,所以制作出來的紹子吃了都是唇齒留香,所以選址成都飄味緣面食培訓班是你創業的。無論胃口大小,口味如何,都能選到自己想要的那一款美味。
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