在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
發布日期:2020-12-04 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:5019次
砂鍋米線,米線之經典;營養美味,粉中一絕。口味眾多,湯美鮮香,驅寒暖胃、獨特風味的------砂鍋米線砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹飪工藝是煮。制作簡單,營養豐富。米線主要是選用優質大米經過數到工序精心制作的,而且使用的砂鍋具有保溫、鎖住營養成份不易流失的優點,備受人們的喜愛!砂鍋米線營養豐富,在加入米線的同時還添加了各種蔬菜、丸子、木耳等食材。口味也多種多樣,可以滿足不同消費者的需求!
四川砂鍋米線技術做法哪里好?砂鍋米線是用米線制作的一道云南特色風味美食,因其使用砂鍋來進行煮制,所以得名砂鍋米線。米線在泡制過程中營養容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜(香菇、木耳、筍片等)、肉、蛋和凋料來增加營養,適當的調料同時又能讓米線美味。砂鍋米線相信是很多人都愛吃的一種美食吧,而且是很多街邊小吃中最受到歡迎的一種了,對于我們這個飲食文化源遠流長的泱泱大國來說,有很多全國各地的經典美食相信我們每個人這一輩子都品嘗不過來呢。
培訓流程:
1、砂鍋米線的原料、配料的選取、采購、初加工與保存實際操練培訓。
2、砂鍋米線所需主料配料的作用及分類以及有關選材、配方、配比及配制。
3、砂鍋米線主料、配料、配菜的制作與調制方法培訓。
4、砂鍋米線全部制作流程培訓。
5、砂鍋米線配料及配菜的配比方法及技巧培訓。
6、砂鍋米線口味變換及產品搭配等知識培訓。
7、肉制品、米線、配菜、配料等材料的保管及存放方法
培訓項目:火腿砂鍋粉、排骨砂鍋粉、蹄花砂鍋粉、肥腸砂鍋粉、腦花砂鍋粉、燉雞砂鍋粉等品
四川砂鍋米線技術做法哪里好?成都飄味緣餐飲培訓砂鍋米線技術有6種口味,包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、麻辣,米線培訓內容包括米線的泡制技術,鮮湯制作技術 麻辣底料制作技術,菜品的搭配煮制技術,湯濃味香 滋補營養。湯奶白色在配綠菜色澤鮮艷誘人。飄味緣餐飲培訓學習技術都是準確比例配方、現場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限,學會為止、每年技術免費升級、終身技術免費服務。
砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
紅糖糍粑技術培訓鹽水雞培訓哪家正宗砂鍋土豆粉培訓水煮肉片培訓口水雞培訓羊肉湯技術培訓特色烤魚飯技術培訓老麻抄手技術培訓甜水面技術培訓開心貓串串培訓涼粉技術培訓回鍋肉培訓花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓成都麻辣香鍋培訓成都小吃培訓-干鍋成都小吃培訓-冒菜成都小吃培訓-甜皮鴨
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四川鹵鵝技術培訓絕味鴨脖培訓傳統鹵菜培訓成都鹵菜培訓鹵雞爪技術培訓鹵豬排骨技術培訓涼拌紅油耳片培訓現撈鹵菜技術培訓紙杯冷串串培訓涼菜培訓
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