成都人吃肥腸粉有幾個地方是和其他地方的人不一樣的，一般都喜歡一進店就讓老板來一碗肥腸粉，加一個鍋盔和節(jié)子，鍋盔就是四川這個鍋盔王國里最好吃的彭山軍屯鍋盔，脆香味美，大概等鍋盔吃到一半的時候肥腸粉就上來了，然后就把鍋盔放進肥腸粉碗里混著肥腸粉一起吃。一種肥腸粉當然有一些簡單，所以一般店里都有心肺粉，同時加上一點其他的，就構(gòu)成肥腸粉這種特別流行的川味快餐店了。肥腸粉經(jīng)過十多年的廣泛傳播，逐漸可以和面食抗衡快餐主食了，深受廣大人民的喜愛。

手工肥腸粉技術(shù)培訓做法多少錢？想要學到正宗的肥腸粉技術(shù)，一定要選擇到專業(yè)的廚師學校，在成都，成都飄味緣餐飲培訓學校備受學廚者們的青睞。同時，學校為了滿足更多學員的不同需求，特開設(shè)了特色小吃專業(yè)與私人訂制專業(yè)，供學員學不同的小吃品種。想要創(chuàng)業(yè)，單獨只學一道肥腸粉是肯定不夠的，鍋魁和肥腸粉，永遠都是較好的一對搭檔。

肥腸粉系列：

1、香辣紅油制做及保管技術(shù)。

2、油炸酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。

3、肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)。

4、肥腸的清洗技術(shù)。

5、冒節(jié)子制做技術(shù)。

6、純手工粉制做及保管技術(shù)。

7、肥腸臊子的炒制及保管技術(shù)。

手工肥腸粉技術(shù)培訓做法多少錢？肥腸粉在成都乃至各地都已經(jīng)被證明了是一種風險低，利潤高的項目，大街小巷均可，搭配一點面食、炒飯，鍋盔就可以做成一個中式快餐店。肥腸粉店投入比較低，主要投入花在口岸的選取，一般一個及格的店一天營業(yè)額要上千，毛利達到百分之六十，口岸稍微好一點就可以達到兩三千。學肥腸粉開一間中餐小吃店。不怕不賺錢。

手工肥腸粉技術(shù)培訓做法多少錢？成都飄味緣手工肥腸粉技術(shù)培訓中心有秘制20多種香料調(diào)味肥腸粉,麻辣鮮香俱全,市場反應(yīng)好。我們教正宗地道口味，做原汁原味，不加任何香精色素，不加任何添加劑，在學過程中包吃住及材料費用,學時不限,學會為止。一般肥腸粉店的經(jīng)營模式有帶鍋魁的,帶面條及米線等.