串串香麻辣鮮香，菜品豐富，能滿足不同人群的消費。大骨高湯，配上幾十種中香料，涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美。且中解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補，開胃順氣的功效。選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康、更時尚。

專業(yè)串串香底料技術做法哪家好？串串香味道獨特，食用方便，物美價廉，不管是當零食，還是做下飯佳肴，都是非常美味的選擇。串串香和別的小吃相比，非常與眾不同，它擁有豐富多樣的食材想吃什么就涮什么，而且味道種類也很豐富。成都飄味緣串串培訓在根據(jù)大眾需要和老板們的利益需求，在特色串串香培訓上努力傳授串串香核心技術，讓學員把美食傳遞到更多人的口中。這里串串香技術，只要你選擇這里，為你規(guī)劃完滿的形式，讓你短期內(nèi)即可掌握全套技術。

串串香技術培訓：

1、講解原材料的識別及選用

2、加工糍粑海椒,豆瓣及香料

3、底料的炒制技術

4、串串香拉油技術

5、各種菜品的切法

6、菜品的穿串方法

7、部分菜品退鹽技巧

8、易氧化菜品處理技巧

9、特色菜品的制作

10、特色菜品的碼制

專業(yè)串串香底料技術做法哪家好？成都飄味緣串串香技術培訓從油料的選購，香料的識別，配方與比列的搭配;底料的炒制方法;湯料熬制的技術;湯料調(diào)制與兌鍋的技術以及保存方法;菜品的加工，刀工以及穿串的技術;各種味碟的制作。(如油碟和干碟的制作);原材料及設備的采購指導;開店的建議及指導。串串香技術，更多技術歡迎到實地考察了解。

專業(yè)串串香底料技術做法哪家好？成都飄味緣專業(yè)串串香培訓開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄，進行菜系的融合、口味的匯串，傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結合，創(chuàng)新推出新派串串香，滿足大眾口味需求，鮮香可口，百吃不厭！學串串香技術，就到成都飄味緣串串香培訓中心！專業(yè)特色串串技術培訓機構，先嘗味道，滿意再學，大師總廚一對一傳授，保證學好為止。全程采用實戰(zhàn)教學，一人一灶操作，無論是否有基礎，一個星期以內(nèi)即可學好。獨立的培訓基地，可來重慶，還可上門教學。一次，終身免費技術升級！